今回ご紹介するお気に入りレシピはこれ！
授かるレシピさんの「切り干し大根のトマトサラダ」を妊娠中に見つけてすごく気に入ったのでご紹介。
このレシピ、授かるレシピさんでは便秘予防になると推してました。
たしかに便秘にもいいんですが、このレシピ、それだけじゃないんです。
切り干し大根のトマトサラダが神レシピな理由。
材料はトマトジュース、ツナ缶、切り干し大根、塩コショウのみ。少なくない？？？
ツナ缶もトマトジュースも切り干し大根も栄養抜群で日持ちします。
このレシピの為に買うよりか、常備しておくのをおすすめ。
我が家は健康のために、amazonの定期便で月に1ケーストマトジュースが届くようになってます。
また作り方もほぼ混ぜるだけ。
料理苦手さんも、体調の悪い妊婦さんも、お手伝いがしたい幼児ちゃんでも作れます。
切り干し大根はカリウム、カルシウム、葉酸、鉄、食物繊維が豊富な食材です。
同じくトマトジュースもカリウムと食物繊維、またビタミンも豊富に含まれています。
ツナ缶はタンパク質が豊富なうえ、DHA・EPAも取れる最強の食材。
妊娠中、栄養士さんに「困ったらツナ缶食べて！」って言われたくらいです。
無塩のトマトジュース（参考：カゴメトマトジュース） 1本あたり塩分0g
ツナ缶（参考：ライトツナフレーク）1缶あたり塩分0.2g
切り干し大根（参考：栄養成分表）100gあたり0.5g→25gあたり0.125g
合計で0.325gです。
あとはこれにどのくらい塩コショウを入れるか次第。
本気で減塩したかった私はブラックペッパーのみで味付けしてました。
しかも、上で紹介したとおり「カリウム」が豊富。
カリウムは体内の塩分を排出する働きがあるので、ひょっとしたら塩分マイナスなのでは…！なんて思ったり。
簡単で栄養豊富で減塩できても、美味しくないなら作らないですよね。
これは本当に美味しい。旦那も美味しいって言ってました。
ただ、素材の味が結構ダイレクトに出るのでトマトジュースや切り干し大根自体が嫌いだとちょっと厳しいかな。
全国の妊婦さん、作ってみてー！
「授かるレシピ」さんが妊活している方向けなのもあって、妊婦さんにピッタリなレシピです。
妊娠初期から美味しく食べられる減塩レシピをストックしておくと、浮腫がMAXで襲ってくる妊娠後期がかなり楽ですよ…！
葉酸もタンパク質も赤ちゃんの為にたっぷり取りたい大切な栄養素。
ぜひ作ってもらいたいです・・・！
後日、写真と我が家のアレンジを掲載予定です。
紹介だけではなんなので、後日我が家でのアレンジや写真を載せようと思います。
授かるレシピさん、素敵なレシピをありがとう・・・！
